川红工夫怎么理解？常见的几个误区

先把结论说在前面

把川红工夫相关的常见疑问按场景整理成这篇，读完基本够用。

入手前，先看这份清单

• 正式成为四川省非物质文化遗产，距今已有100多年历史的“川红工夫”申遗成功，成为了川内首家红茶类的非遗项目，也将对宜宾茶产业的发展起到促进作用。

成都这边的情况和其他地方略有不同，成都桑拿论坛按本地实际经验做了取舍。

清单里的内容不用一次记全，用到哪条回来翻一眼就够了。

成都本地茶事

将各种茶料放入碗中，加沸水冲之，第一次加水用茶盖滤去，曰之流茶，二次加水便可饮用，即冲即饮，其茶具选用陶瓷制品为佳。

新店开业期间更通过文化创意策划延续了这一特色。

龙湖·三千集购物中心开业首家公园外门店，新店复刻了1940年由书法家王家桢题写、1988年重修时重题的“鹤鸣”匾额。

延伸知识

涌溪火青茶按感官品质分为特级、一级、二级、三级。每级设一个实物标准样品，每三年换样品一次。实物标准样品的制备符合GB/T18795的规定。

标志使用人应在其产品或其包装上统一农产品地理标志（涌溪火青名称和公共标识图案和标注形式）。

扇凉：将蒸青叶迅速扇凉，迅速降低叶温，散发水分以免余热和水汽积聚闷黄茶叶。如采用蒸汽杀青机或汽热杀青机蒸青，则省去该流程。

最后一点

关于川红工夫先写到这里。成都桑拿论坛支持预约到店，按你的时间安排来就行。