关于茶文化基本知识完整说明

关于泡法

• 我在家没有控温壶，怎么估
• 这款茶用什么器具更合适

可以要求的事

要求对比着喝、要求看叶底、要求写清楚泡法。这些是正常要求，正规的店都会答应。

误区四：越贵的茶越耐泡

耐泡度主要取决于原料粗老程度与工艺。全芽的金骏眉、白毫银针反而不耐泡；粗老一些的黑茶、寿眉能泡十几道。

包装与说明比价格重要

茶是要喝的东西，送出去之后对方得知道怎么泡。附一张写着水温、投茶量、大概能冲几泡的卡片，比换个漂亮盒子有用得多。我们这边送人的单子都会配一张。

先分清楚你的目标

学茶这件事，目标不同，路径差别很大。常见三种：自己泡得好喝、能分辨品质差异、了解产区与文化。第一个练手法，第二个练审评，第三个偏阅读。

提前一天说这几句就行

人数、时长、忌口告诉茶艺师，我们会按情况备茶单。成都本地提前一天说，基本来得及。

成都这边

茶室提前一天说基本都能安排。茶艺师会把上面的四项记下来，到场直接开始，不用重复说。

比什么

先比香气（哪一种更清晰），再比入口（涩不涩、苦不苦），最后比回甘能持续多久。这三项比完了，高下基本清楚。

先说一件重要的事

关于证书和考试的政策以主管部门最新公告为准，本文不提供具体的报考信息，请以官方渠道为准。

第一步：分装

按两周能喝完的量分成小份。原包装一旦开口，密封性基本就没了，反复存取是走味最快的原因。